Zucchinisuppe

Zucchinisuppe

Wenn es mal schnell gehen muss und die Auswahl im Kühlschrank eher mau ist, dann gibt es immer noch ein bisschen Gemüse für eine Suppe. Das Rezept lässt sich nicht nur mit Zucchinis zubereiten, es funktioniert auch wunderbar mit Kohlrabi, Karotten oder Brokkoli – es gelingt immer!
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Paleo-Spätzle mit Gurkensalat

Paleo-Spätzle mit Gurkensalat

Dieses Rezept katapultiert mich wieder zurück in meine Kindheit. Spätzle mit Gurkensalat – so simple, aber so unglaublich lecker. Ich habe lange nach einem Mehl gesucht, welches sich für dieses Rezept eignet.
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Zwetschgenkuchen

Zwetschgenkuchen

Es ist Zwetschgenzeit und die wunderschönen Zwetschgen mit ihrem Lilamantel tanzen reif an den Ästen. Da ich selbst keinen Zwetschgenbaum im Garten stehen habe – sammelte ich meine Zwetschgen am Waldrand an einer öffentlichen Stelle. Das Rezept ist Paleo, Getreide-, Laktose- und Zuckerfrei.
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Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen

Meine Erdbeeren im Garten sind jetzt endlich reif! Dieser simple Erdbeerkuchen gehört zu meinem Lieblingskuchen. Das Rezept ist Paleo, Getreide-, Laktose und Zuckerfrei.
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Karotten-Fenchel-Apfel-Suppe

Cremige Karotten-Fenchel-Apfel-Suppe

Aktuell habe ich wieder mit meinem Crohnikus etwas zu kämpfen. Wenn die Krämpfe und Durchfälle nicht besser werden, hilft mir die Cremige Karotten-Fenchel-Apfel-Suppe. Ich koche mir davon einen großen Topf und esse sie verteilt über den Tag.
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Paleo Ernährung

Paleo: die Steinzeiternährung

Wie du vielleicht schon an meinen Rezepten erkennen konntest, beinhalten diese keine Getreide- oder Milchprodukte. Das liegt daran, dass ich mich bereits seit über einem Jahr nach Paleo ernähre. Mit diesem Artikel möchte ich dir zeigen, wie einfach es ist die Ernährung umzustellen und welchen positiven Effekt ich dadurch erfahren durfte.
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CBD-Öl

CBD-Öl

Alles nur Humbug? Was ist an der Wirkung von CBD-Öl dran? Ich bin mir sicher, dass du in der Zwischenzeit auch schon über etliche CBD-Produkte gestolpert bist. Egal ob Tees, Öle oder Cremes – es gibt eine große Anzahl an Angeboten. Vor ca. eineinhalb Jahren bin ich zufällig auf CBD gestoßen, da ich unter schrecklichen Gelenkschmerzen litt. Eine nicht so schöner Morbus Crohn Nebeneffekt namens Arthritis. Meine Hände, Schultern und Hüfte waren am schlimmsten betroffen. Ich hatte es satt täglich Schmerztabletten oder Cremes zu mir zu nehmen.
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Anti-Schmerzöl

Ätherische Öle: Anti-Schmerzöl

Ende 2019 nahm ich an einem Volkshochschul-Kurs mit dem Titel "Ätherische Öle – Düfte für Gesundheit und Wohlbefinden" teil. Ich wollte herausfinden, ob und wie mir ätherische Öle bei meinen Bauchkrämpfen helfen können. Ich lernte viele interessante Dinge über die Heilkraft von ätherischen Ölen und mischte mein eigenes Anti-Schmerzöl.
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Das Machtwort: Nein

Es klingt so simpel und doch ist es oft so schwer, Nein zu sagen. Das Wort Nein gehörte lange nicht zu meinem Vokabular. Heute ist das anders. Zum Glück! Vor drei Jahren zwang mich mein Körper, mein Leben zu verändern. Ich durchlebte eine schreckliche Panikattacke. (Scheinbar) aus dem Nichts. Eines Nachts legte ich mich in mein Bett und auf einmal schnürte sich mein Brustkorb zu.
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