Morbus Crohn Archive - ACH, DU CROHNIKUS

Rezepte

Baked Porridge

Januar 3, 2021
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Mein Baked Porridge schmeckt super lecker, ist frei von zusätzlichen Zucker, sättigt und schenkt deinem Körper Energie. Du kannst dich entweder an meiner Obst- und Nussauswahl orientieren, oder du experimentierst mit deinen Lieblingssorten.

Paleo Plätzchen – Laktosefrei, Glutenfrei und zuckerarm. Ideal für Menschen mit Morbus Crohn oder CED.

Rezepte

Paleo Zimt-Orangen-Plätzchen

Dezember 13, 2020
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In der Vorweihnachtszeit dürfen Plätzchen auf dem Esszimmertisch nicht fehlen. Für Diejenigen, die auf eine Paleo-, Low-Carb oder sogar zuckerarme Ernährung achten, ist Weihnachten eine harte Zeit. Überall stehen im Supermarkt Regale voll mit Lebkuchen, Spekulatius und Plätzchen. Zuckerbomben!!! Da ich aber nicht auf leckere Plätzchen verzichten möchte, habe ich für ein einfaches Rezept kreiert. Meine Paleo Zimt-Orangen-Plätzchen.

Rezepte

Zucchinisuppe

August 19, 2020
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Wenn es mal schnell gehen muss und die Auswahl im Kühlschrank eher mau ist, dann gibt es immer noch ein bisschen Gemüse für eine Suppe. Das Rezept lässt sich nicht nur mit Zucchinis zubereiten, es funktioniert auch wunderbar mit Kohlrabi, Karotten oder Brokkoli – es gelingt immer!

Rezepte

Paleo-Spätzle mit Gurkensalat

August 17, 2020
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Dieses Rezept katapultiert mich wieder zurück in meine Kindheit. Spätzle mit Gurkensalat – so simple, aber so unglaublich lecker. Ich habe lange nach einem Mehl gesucht, welches sich für dieses Rezept eignet.

Rezepte

Zwetschgenkuchen

August 15, 2020
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Es ist Zwetschgenzeit und die wunderschönen Zwetschgen mit ihrem Lilamantel tanzen reif an den Ästen. Da ich selbst keinen Zwetschgenbaum im Garten stehen habe – sammelte ich meine Zwetschgen am Waldrand an einer öffentlichen Stelle. Das Rezept ist Paleo, Getreide-, Laktose- und Zuckerfrei.

Rezepte

Erdbeerkuchen

Juni 10, 2020
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Meine Erdbeeren im Garten sind jetzt endlich reif! Dieser simple Erdbeerkuchen gehört zu meinem Lieblingskuchen. Das Rezept ist Paleo, Getreide-, Laktose und Zuckerfrei.

Rezepte

Cremige Karotten-Fenchel-Apfel-Suppe

Juni 7, 2020
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Aktuell habe ich wieder mit meinem Crohnikus etwas zu kämpfen. Wenn die Krämpfe und Durchfälle nicht besser werden, hilft mir die Cremige Karotten-Fenchel-Apfel-Suppe. Ich koche mir davon einen großen Topf und esse sie verteilt über den Tag.

Selbstversuche & Tipps

Paleo: die Steinzeiternährung

Juni 1, 2020
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Wie du vielleicht schon an meinen Rezepten erkennen konntest, beinhalten diese keine Getreide- oder Milchprodukte. Das liegt daran, dass ich mich bereits seit über einem Jahr nach Paleo ernähre. Mit diesem Artikel möchte ich dir zeigen, wie einfach es ist die Ernährung umzustellen und welchen positiven Effekt ich dadurch erfahren durfte.

Selbstversuche & Tipps

CBD-Öl

Mai 28, 2020
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Alles nur Humbug? Was ist an der Wirkung von CBD-Öl dran? Ich bin mir sicher, dass du in der Zwischenzeit auch schon über etliche CBD-Produkte gestolpert bist. Egal ob Tees, Öle oder Cremes – es gibt eine große Anzahl an Angeboten. Vor ca. eineinhalb Jahren bin ich zufällig auf CBD gestoßen, da ich unter schrecklichen Gelenkschmerzen litt. Eine nicht so schöner Morbus Crohn Nebeneffekt namens Arthritis. Meine Hände, Schultern und Hüfte waren am schlimmsten betroffen. Ich hatte es satt täglich Schmerztabletten oder Cremes zu mir zu nehmen.

Selbstversuche & Tipps

Ätherische Öle: Anti-Schmerzöl

April 10, 2020
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Ende 2019 nahm ich an einem Volkshochschul-Kurs mit dem Titel "Ätherische Öle – Düfte für Gesundheit und Wohlbefinden" teil. Ich wollte herausfinden, ob und wie mir ätherische Öle bei meinen Bauchkrämpfen helfen können. Ich lernte viele interessante Dinge über die Heilkraft von ätherischen Ölen und mischte mein eigenes Anti-Schmerzöl.