Alkoholfreier Grapefruit-Tonic-CBD-Cocktail
Da ich keinen Alkohol trinke, ist dieses Rezept eine super leckere Erfrischung und Alternative. Es braucht keine 5 Minuten in der Zubereitung.
Paleo-Cookies mit CBD-Öl
Paleo-Cookies mit Schokolade sind leicht nussig im Geschmack und sind super schnell zubereitet. Eine super Alternative wenn die Sucht nach was Süßem steigt.
Schokobanane mit CBD-Öl
Gewusst, dass man auch mit CBD-Öl super leckere Schokobananen kreieren kann? Hier findest du mein Rezept. Viel Spaß beim Ausprobieren.
Mandel-Biskuit-Kuchen mit Himbeeren und Blaubeeren
Schon als Kind liebte ich den leckeren Himbeerkuchen vom Bäcker nebenan. Am besten noch mit Sahne und Puderzucker. Da mein Crohnikus den geliebten Himbeerkuchen nicht mehr duldet, musste eine Alternative her. Zum Glück habe ich schnell eine gefunden: Das ist mein Mandel-Biskuit-Kuchen mit Himbeeren und Blaubeeren.
Paleo-Brötchen
Ich liebe Kochbücher, Instagram-Food-Kanäle und Pinterest.
Ich lasse mich so gerne von Rezepten inspirieren. Diese Paleo-Brötchen habe ich auf dem Instagram-Kanal von Frollein Goodfood entdeckt. So simple und dazu noch köstlich. Mein Rezept weicht ein bisschen von dem ursprünglichen Rezept ab, da ich gerne mit Pfeilwurzelmehl backe.
Zucchini-Rösti
Meine Zucchini-Rösti sind eine wunderbare Alternative zu Kartoffel-Rösti. Dieses Rezept eignet sich hervorragend bei einer Paleo-Ernährung. Natürlich kannst du die veganen Käseprodukte mit echtem Käse ersetzen.
Möhrenkuchen mit Frosting
Ostern steht vor der Türe und da darf ein saftiger Möhrenkuchen nicht fehlen. Die Kombination aus Karotten, Zimt, Vanille und Mandeln ist einfach herrlich. Als i-Tüpfelchen verziere ich meinen Kuchen noch mit einem leckeren Kokosfrosting mit Pistazien.
Veganer Parmesan
So simpel und so lecker!
Ich vermisse herkömmlichen Parmesan nicht. Mein veganer Parmesan, den ich ganz einfach selbst herstelle, passt perfekt zu Pasta, Pizza, Salat und vielen anderen Gerichten. Und er schmeckt auch köstlich auf meinem Paleo-Brot mit Nussaufstrich.
Würziger Nussaufstrich
Ich gehe nachhaltig und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln um. Das finde ich sehr wichtig. Was an der einen Stelle übrig bleibt, findet an einer anderen eine neue Verwendung. So wie das Nussmus, das ich erhalte, wenn ich meine Pflanzenmilch zubereite. Daraus zaubere ich einen leckeren Nussaufstrich. Er schmeckt wunderbar auf einer Scheibe Paleo-Brot mit Kresse oder frischen Kräutern. Und als Dip für Gemüse-Stick funktioniert der Aufstrich auch super.
Banane-Blaubeeren-Milkshake
Ich weiß, nicht wie es dir geht, aber ich habe morgens nach dem Aufstehen oft keinen Appetit. Mir liegt ein schweres Frühstück gefühlt Stunden im Magen. Da kann es sehr schnell passieren, dass ich plötzlich Bauchkrämpfe bekomme … Deswegen starte ich meinen Tag oft mit einem Bananen-Blaubeer-Milkshake. Er ist schnell und unkompliziert zubereitet und versorgt meinen Körper mit wichtigen Nährstoffen.