Kurkuma-Honig-CBD-Maske
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und anschließend auf das gereinigte Gesicht mit einem Pinsel auftragen. 15 Minuten entspannen. Nach der Wartezeit das Gesicht mit warmen Wasser und einem Waschlappen abwaschen.
Schokobanane mit CBD-Öl
Gewusst, dass man auch mit CBD-Öl super leckere Schokobananen kreieren kann? Hier findest du mein Rezept. Viel Spaß beim Ausprobieren.
Mandel-Biskuit-Kuchen mit Himbeeren und Blaubeeren
Schon als Kind liebte ich den leckeren Himbeerkuchen vom Bäcker nebenan. Am besten noch mit Sahne und Puderzucker. Da mein Crohnikus den geliebten Himbeerkuchen nicht mehr duldet, musste eine Alternative her. Zum Glück habe ich schnell eine gefunden: Das ist mein Mandel-Biskuit-Kuchen mit Himbeeren und Blaubeeren.
Paleo-Brötchen
Ich liebe Kochbücher, Instagram-Food-Kanäle und Pinterest.
Ich lasse mich so gerne von Rezepten inspirieren. Diese Paleo-Brötchen habe ich auf dem Instagram-Kanal von Frollein Goodfood entdeckt. So simple und dazu noch köstlich. Mein Rezept weicht ein bisschen von dem ursprünglichen Rezept ab, da ich gerne mit Pfeilwurzelmehl backe.
Ernährungstagebuch
Zu Beginn meiner Morbus-Crohn-Diagnose fiel es mir wirklich schwer, mich (gut) zu ernähren. Egal, was ich zu mir nahm, mein Körper reagierte gefühlt auf alles. Aus diesem Grund riet mir meine Ernährungsberaterin, ein Ernährungstagebuch zu führen.
Zucchini-Rösti
Meine Zucchini-Rösti sind eine wunderbare Alternative zu Kartoffel-Rösti. Dieses Rezept eignet sich hervorragend bei einer Paleo-Ernährung. Natürlich kannst du die veganen Käseprodukte mit echtem Käse ersetzen.
Möhrenkuchen mit Frosting
Ostern steht vor der Türe und da darf ein saftiger Möhrenkuchen nicht fehlen. Die Kombination aus Karotten, Zimt, Vanille und Mandeln ist einfach herrlich. Als i-Tüpfelchen verziere ich meinen Kuchen noch mit einem leckeren Kokosfrosting mit Pistazien.
Ätherische Öle: Anti-Schmerzöl
Ende 2019 nahm ich an einem Volkshochschul-Kurs mit dem Titel "Ätherische Öle – Düfte für Gesundheit und Wohlbefinden" teil. Ich wollte herausfinden, ob und wie mir ätherische Öle bei meinen Bauchkrämpfen helfen können. Ich lernte viele interessante Dinge über die Heilkraft von ätherischen Ölen und mischte mein eigenes Anti-Schmerzöl.
Veganer Parmesan
So simpel und so lecker!
Ich vermisse herkömmlichen Parmesan nicht. Mein veganer Parmesan, den ich ganz einfach selbst herstelle, passt perfekt zu Pasta, Pizza, Salat und vielen anderen Gerichten. Und er schmeckt auch köstlich auf meinem Paleo-Brot mit Nussaufstrich.
Würziger Nussaufstrich
Ich gehe nachhaltig und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln um. Das finde ich sehr wichtig. Was an der einen Stelle übrig bleibt, findet an einer anderen eine neue Verwendung. So wie das Nussmus, das ich erhalte, wenn ich meine Pflanzenmilch zubereite. Daraus zaubere ich einen leckeren Nussaufstrich. Er schmeckt wunderbar auf einer Scheibe Paleo-Brot mit Kresse oder frischen Kräutern. Und als Dip für Gemüse-Stick funktioniert der Aufstrich auch super.