Vegan Archive - ACH, DU CROHNIKUS

Der vegane Parmesan ist ein perfekter Ersatz für alle herkömmlichen Parmesan-Sorten.

Rezepte

Veganer Parmesan

April 8, 2020
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So simpel und so lecker! Ich vermisse herkömmlichen Parmesan nicht. Mein veganer Parmesan, den ich ganz einfach selbst herstelle, passt perfekt zu Pasta, Pizza, Salat und vielen anderen Gerichten. Und er schmeckt auch köstlich auf meinem Paleo-Brot mit Nussaufstrich.

Rezepte

Würziger Nussaufstrich

April 6, 2020
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Ich gehe nachhaltig und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln um. Das finde ich sehr wichtig. Was an der einen Stelle übrig bleibt, findet an einer anderen eine neue Verwendung. So wie das Nussmus, das ich erhalte, wenn ich meine Pflanzenmilch zubereite. Daraus zaubere ich einen leckeren Nussaufstrich. Er schmeckt wunderbar auf einer Scheibe Paleo-Brot mit Kresse oder frischen Kräutern. Und als Dip für Gemüse-Stick funktioniert der Aufstrich auch super.

Rezepte

Banane-Blaubeeren-Milkshake

April 3, 2020
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Ich weiß, nicht wie es dir geht, aber ich habe morgens nach dem Aufstehen oft keinen Appetit. Mir liegt ein schweres Frühstück gefühlt Stunden im Magen. Da kann es sehr schnell passieren, dass ich plötzlich Bauchkrämpfe bekomme … Deswegen starte ich meinen Tag oft mit einem Bananen-Blaubeer-Milkshake. Er ist schnell und unkompliziert zubereitet und versorgt meinen Körper mit wichtigen Nährstoffen.

Rezepte

Paleo Brot mit Kürbiskernen

März 20, 2020
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Ich liebe Brot. Allerdings macht mir herkömmliches Brot aus der Bäckerei nur Probleme. Egal, ob Urgetreide, glutenfreies oder Weißbrot, mein Darm kann sich damit nicht anfreunden. Nachdem ich die Paleo-Ernährung für mich entdeckt hatte, experimentierte ich lange, bis ich das Rezept für das perfekte Brot kreierte. Und das möchte ich dir natürlich nicht vorenthalten.

Rezepte

Pflanzenmilch

Februar 23, 2020
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Pflanzenmilch gehört zu den basischen Lebensmitteln, die unseren Darm und somit auch unser Immunsystem intakt halten. Wer Pflanzenmilch trinkt, unterstützt seinen Körper dabei, den Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht und die nützlichen Kulturen im Darm zu erhalten.